FOKUS: DAS PERFEKTIONIERTE ESSEN

Sechs innovative Häppchen

MÄRZ-LOCKDOWN

Forschende im Ausnahmezustand

FOKUS: DAS PERFEKTIONIERTE ESSEN

Woran Ernährungsstudien scheitern

REPORTAGE

Nano-Spektakel in absoluter Stille

FOKUS: DAS PERFEKTIONIERTE ESSEN

Marlyne Sahakian: «Smart Food stösst in der Schweiz auf wenig Anklang»

WALDÖKOLOGIE

Parfüm der Bäume ist Kampfstoff

FOKUS: DAS PERFEKTIONIERTE ESSEN

Zahlen führen sorgsam vom Acker auf den Teller

MEDIZINISCHE ETHNOLOGIE

Wie Eizellspenderinnen überzeugt werden

FOKUS: DAS PERFEKTIONIERTE ESSEN

Mit der Kamera dabei, wenn veganes Poulet entsteht

DEBATTE

Sollen Forschende weiterhin an internationale Konferenzen reisen?

FOKUS: DAS PERFEKTIONIERTE ESSEN

Editorial: Der Planet ist, was wir essen

Ernstfall

Fingerfood für Nerds

KLIMAWANDEL

Trockene Sommer töten Murmeltiere im Winter

Köpfe

Drei achtsame Blicke auf scheinbare Randthemen

Blickfang

Der Gesang der Gibbons

MENSCHLICHE EVOLUTION

Lucy bringt ein Kind zur Welt

DATENKOMPRIMIERUNG

Schlaue Algorithmen für Instant-3D-Welten

ZAHLEN

Frauen geschwächt, Open-Access-Artikel bedroht